Chợ côn trùng có điểm gì hấp dẫn khách du lịch?

Chợ côn trùng có điểm gì hấp dẫn khách du lịch?

Ngày xưa, món ăn côn trùng là món ăn dành cho những người nghèo ở Campuchia, họ không có đủ điều kiện kinh tế để có được những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, nên họ mới tìm cách bắt và chế biến những con côn trùng để làm thức ăn. Và đến nay thì các món ăn côn trừng đã trở nên phổ biến và nổi tiếng được rất nhiều biết đến, đặc biệt là khách du lịch nước ngoài tìm đến như một đặc sắc mà không thể bỏ lỡ khi tham quan tại đất nước này.

cho-con-trung-campuchia-1

Những loại côn trùng được người Campuchia ăn nhiều nhất là con dế, cua hay châu chấu, gián, nhén bắt về rồi rửa sạch hoặc tẩm cùng với muối đường chiên. Ngày nay, việc thưởng thức côn trùng đã trở nên phổ biến, không chỉ là những quán ăn mùa hè mà cả trên bàn tiệc của nhà hàng, khách sạn đều có. Côn trùng được đánh giá là thực phẩm có chưa nhiều chất đam, chất xơ, protein và hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn các loại thịt. Theo một báo cáo mới đây nhất của Liên hợp quốc hiện trên thế giới đã có khoảng 2 tỷ người ăn côn trùng, có ý kiến cho rằng, xu hướng ăn côn trùng ở thế giới có nguồn gốc từ những thói quen ăn uống rất đơn giản và bình dị của người Campuchia.

cho-con-trung-campuchia-2

Chợ côn trùng là khu chợ nổi tiếng và được nhiều người biết đến, luôn đông vui và tấp nập, mùi thơm của các món ăn từ côn trùng lan tỏa khắp nơi làm say lòng bao du khách. Nếu du khách đều có thể được thưởng thức những món ăn côn trùng ngay tại khu chợ này như món dế chiên, nhện chiên giòn, trứng vịt Campuchia. Trong đó, món trứng vịt là món ăn ưa thích nhất vì rất dễ ăn và béo ngậy, thơm ngon.

Du lịch Campuchia đến với chợ côn trùng, món nhện chiên và món nhện xào nhìn rất sợ nên ít du khách nào dám thử hương vị của món ăn đó. Nhện toàn thân màu đen, thân to, với 8 cái chân đầy lông lá. Nhên được rửa sạch, để nguyên con, phi với mỡ, hạt tiêu xay cùng với gia vị rồi đem  chiên đến khi bên ngoài giòn, phần thân hơi ướt là được.Món nhện xào được người dân ở đây rất thích ăn, hầu hết trong các quán nhậu nào để có món ăn này. Nếu không thích thưởng thức món ăn này thì du khách có thể mua nhện về ngâm cùng với rượu, ngâm khoảng 2-3 tháng là có thể dùng được, với loại rượu này sẽ có thể chữa đau lưng, đau nhức cơ thể….

cho-con-trung-campuchia-3

Chợ côn trùng ở Campuchia là một địa điểm đáng để bạn ghé thăm khi đến du lịch tại đất nước chùa Tháp. Đến đây, bạn sẽ được tìm hiểu về phong tục tập quán, những câu chuyện đời sống của người dân nơi đây.Ăn côn trùng và nghe kể về văn hóa Campuchia để mở rộng được sự hiểu biết về nền văn hóa thế giới.

Campuchia.org – Thông tin du lich campuchiaVăn hóaẨm Thựctour campuchia

Share This Post